Bonduelle Food ServiceCéklasaláta tökmagolajban érlelt rögös túróvalhttps://media.bonduelle.com/aprhd_491896/HUFS15402-hd-IMG_3115.webp1000 g Bonduelle Sous vide céklacsík200 g rögös túró 25 g tökmagolaj a túróhoz2 szál újhagyma 125 ml tökmagolaj a vinegrette-hez50 ml citromlé 30 g méz60 g pirított tökmag tengeri sófeketeborsA tökmagolajjal, a citromlével és a mézzel vinegrette-et készítünk.A rögös túrót a tökmagolajjal összekeverjük, finoman sózzuk, borsozzuk.A céklacsíkokat egy salátástálba helyezzük, a vinegrette-el összekeverjük.Tetejére halmozzuk a tökmagolajos rögös túrót, újhagymával és pirított tökmaggal
meghintjük.
Céklasaláta tökmagolajban érlelt rögös túróval
Összetevők
- 1000 g Bonduelle Sous vide céklacsík
- 200 g rögös túró
- 25 g tökmagolaj a túróhoz
- 2 szál újhagyma
- 125 ml tökmagolaj a vinegrette-hez
- 50 ml citromlé
- 30 g méz
- 60 g pirított tökmag
- tengeri só
- feketebors
A főzési folyamat
1. lépés
- A tökmagolajjal, a citromlével és a mézzel vinegrette-et készítünk.
2. lépés
- A rögös túrót a tökmagolajjal összekeverjük, finoman sózzuk, borsozzuk.
3. lépés
- A céklacsíkokat egy salátástálba helyezzük, a vinegrette-el összekeverjük.
4. lépés
- Tetejére halmozzuk a tökmagolajos rögös túrót, újhagymával és pirított tökmaggal meghintjük.
